現代社會緊湊忙碌，許多人休假時往往會找個悠哉舒適的地方，坐下來好好放鬆身心，因此主打寵物陪伴的咖啡廳越來越多，除了常見以犬貓等毛孩子為主的咖啡廳外，主打特殊寵物的咖啡廳也頗受大眾青睞。

達文蜥爬蟲咖啡便是其中之一，店內裝潢以工業風元素為主，最受矚目的便是一整牆的飼養箱，安置照顧多種藍舌蜥、蟒、蚺、守宮、變色龍、鱷龜等爬蟲動物，連少見的藍鬣蜥都有，此外還有巨型馬陸、巴西黑絲絨捕鳥蛛等節肢昆蟲，常有飼主帶特寵來達文蜥交流，也有無法飼養的人，來這裡親近這些人工飼養的小怪獸。

與牠們共進下午茶

「咖啡是我自己本身喜歡喝，店裡養的小怪獸也都是我喜歡的。」店主阿豪自言，無論是飼養爬蟲或製作餐點，他都並非科班出身，創立這家獨一無二的咖啡店，全憑個人喜好，因而店內販售的品項，初期僅以咖啡及甜點為主。

「美式咖啡」使用中焙豆，入口酸苦層次平衡，推薦冰飲，「拿鐵咖啡」則用牛奶中和苦韻，口感醇厚，熱飲尤佳；「魁北克楓糖鮮奶油鬆餅」復刻自阿豪母親的食譜，微調過比例的麵糊，烤至外層微焦，再淋上香甜的楓糖，每一口都帶著家的記憶。而隨著敲碗更多品項的客人越來越多，達文蜥漸漸在菜單中增加鹹食餐點，比如取自諧音梗的炸物拼盤「五炸五包庇」，每個時期拼盤內容隨店主阿豪喜好調整，品項包含洋蔥圈、薯條、雞塊、雞柳條與小雞球等，適合三五好友共同分食。

此外，達文蜥提供專屬於爬寵可內用的餐食，客人來店內用餐時，自家特寵也一同享受悠閒下午茶時光，是達文蜥常見的光景，「不論是外帶餌料，或是交流飼養心得，我們很歡迎爬友來聊聊天。」

每個生命 都是獨一無二的個體

「一般來說牠們都很溫馴，只會慢慢地路過你的餐盤，在桌上散步。」達文蜥以近距離互動為主打，每日店內會有三名爬寵擔任「值日生」，在店主阿豪的引導下逐桌陪伴客人用餐，偶爾遇見對飼養爬蟲動物有興趣的客人，阿豪樂於分享爬寵的習性與照料訣竅，希望來這裡的客人，除了可以放鬆心情，也能安心地與店內的動物交流，「我希望客人離開這裡之後，想起爬蟲類，第一個浮現的情緒不是害怕。」

「每隻動物都有牠的性格，如果你追求的是像貓狗那樣的互動性，可能會失望。」阿豪在學生時代，起初是被鱷龜原始的外觀吸引，後來更是一頭栽進爬寵的領域，飼養種類隨時間推移而日益多元，直到與太太一起創立了這間獨一無二的達文蜥，讓阿豪也開始有了想要推廣的念頭，普羅大眾多以犬貓作為寵物，因此對於爬蟲類顯然較為陌生，阿豪希望讓更多人認識爬蟲類，明白爬蟲動物的特性與飼養策略與犬貓顯然大相逕庭，以蜥蜴為例，保溫的需求是必要的，體溫不足可能影響消化狀況，輕則生病、重則死亡，可若溫度過高又可能引發皮膚壞死，照顧所需的心力不亞於其他動物，「充分理解、尊重不同物種與個體間的差異性，飼養時才能有更大的包容性。」

除了犬貓，也包含兔子、倉鼠、鍬形蟲等特殊寵物，隨著飼養種類日漸多元，阿豪樂見爬寵們走進大眾的視野，卻也擔憂對於初學者來說，相關知識能獲得的管道較少。因此，達文蜥不定期規劃講座、展覽與交流會，讓尚在觀望的爬蟲愛好者，或已成為飼主的爬友們，能有個交流照顧方式的場所。近幾個月，還特別與專業生態老師合作，開設「小小爬蟲咖啡廳店長體驗課」傳遞正確的飼養觀念，讓孩子們體驗把動物照顧好的過程，留下一段特別的回憶，透過一間店的形式，將尊重生命的觀念，以及飼養動物的知識傳遞給更多人。