仲夏時節，總會想去一趟海邊，吹吹風、踏踏浪，擁抱夏天的熱情及海水的冰涼。沿著桃園珍珠海岸來趟濱海小旅行，先在後湖溪體驗立槳與獨木舟的水上樂趣，再走進熱鬧的漁貨市場品嚐在地小吃與新鮮海味，接著來到藻礁生態環境教室，認識這片海岸長年孕育的自然生命力，旅程最後，找間海邊咖啡館歇腳，在海風與浪聲之間，感受新屋海岸的風土日常。

後湖溪生態園區：濱海祕境的水上漫行

海岸的風帶著鹹味與微微溼氣，吹進新屋安逸的早晨。驅車來到永安漁港旁的後湖溪生態園區，全長約1.3公里的水域平穩幽靜，兩側防風林環繞，木麻黃隨風搖曳。過去，後湖溪河道淤積嚴重、沿岸設施老舊，如今已完成約900公尺河道清淤，透過生態工法完成拋石護岸，讓海岸不只能防災，還能兼顧生態棲地與觀海視野，以更貼近自然的樣貌重生，成為親近水域、探索生態的一處祕境。

順著水道望去，沿岸林蔭低垂，潮間帶植物與小型生物在水岸間穿梭，綠意與水影層疊交錯。園區以親水動線串聯環湖步道、景觀平台與水域碼頭，行走其間，水紋與光影在腳邊流動。堤岸的木麻黃林與生態棲地被完善保留，人工設施與自然環境和諧共融，呈現濱海開闊視野與流動的風景。

後湖溪另一個迷人的特色，是四季皆宜的水上體驗。園區提供雙人平台獨木舟與SUP立槳等水上活動，初學者也能快速上手。獨木舟適合親子同行，SUP則多了些平衡與技巧的難度，高齡長者也能依自身狀況安心遊玩，不管是悠閒划行或刺激水域挑戰，每個人都能在此找到屬於自己的放鬆時光。

未來，園區將逐步加入夜間燈光與市集活動，結合永安漁港、石滬文化與周邊體驗，使旅程從單一停留延伸為一段巡遊的海岸路徑。海風與水流在此交會，引領旅人放慢腳步，在變化的景色中體會新屋海岸的風光。

永安漁港觀光漁市：海港市集巡禮

從堤岸步道下來後一路走向永安漁港，港內整齊停泊的漁船隨著水面晃蕩，與筆直延伸的防波堤構築出寧靜而開闊的港灣景緻。作為桃園沿海重要的漁業據點，永安漁港不僅是漁船進出的作業港口，也逐漸發展成結合觀光、市場與餐飲的濱海生活場域。 

重新整建後的永安漁港觀光漁市，空間明亮開放，生鮮、乾貨與熟食區清晰劃分，人們可以自在地穿梭停留，感受市場的熱鬧日常。生鮮區擺滿當日現撈魚貨，生魚片、蝦蟹、貝類一字排開，是許多遊客採買海鮮的首站；再往內走則是乾貨區，不僅有魚鬆、魚乾等伴手禮可供選購，若想大啖新鮮海味，也有攤商販賣炸花枝、蚵嗲、烤魷魚等小吃，搭配各式消暑冷飲，輕鬆遊逛，不自覺就收獲滿手戰利品。

永安漁港是全台少見的客家漁港，飲食中保留海客文化偏好簡單調味、強調食材原味的特色。來到熟食區，熱騰騰的海鮮料理現點現做，無論是清蒸魚、炒海瓜子，或是新鮮中卷料理，都以單純的佐料帶出海鮮本身的鮮甜，呈現樸實而直接的海港風味。

走出漁市，海風迎面而來，遠方海天相接、海潮翻湧，偶爾也能看到漁船回港或駛離碼頭。從市場裡的叫賣聲，到港灣外開闊的海景，永安漁港串起漁業生產、飲食文化與濱海風景，也讓旅人得以在此處，看見海港生活最真實的樣貌。

藻礁生態環境教室：藻礁與潮水間的低語

沿著新屋海岸持續前行，遼闊無垠的湛藍海面漸漸能瞧見星羅棋布的點點墨綠。這些由「無節珊瑚藻」長年堆積形成的藻礁，每二十年僅生長一公分，礁體厚度達三公尺，記錄著數千年的海岸歷史。過去，它曾被在地居民視作普通咕硓石，經確認後發現是大面積珍貴藻礁，具有保存價值。而原本鄰近的垃圾掩埋場，也在整地與改造後，化身「藻礁生態環境教室」，成為守護海洋與傳遞知識的前哨站。

這片藻礁為新屋海岸帶來內蘊隱跡的蓬勃生機，多孔隙的結構，為魚蝦貝類提供棲息與躲避的空間，在此繁衍生殖。沿著潮間帶行走，生物藏身礁縫，隨潮水進退，展現海洋孕育的豐富生命。台灣四周環海，但藻礁分布相對稀少，觀音新屋沿海藻礁地形為全台最大、生長最完整，使這片海域擁有得天獨厚的珍貴生態聚落。

生態教室以時間線為脈絡，從藻礁形成歷程、生態功能到保育理念向外擴展。館內運用圖文、標本搭配導覽解說，讓旅人領略藻礁生成的不易與潮間帶生物的多樣。導覽行程從室內延伸至戶外，引領遊客實地踏上海岸，觀察貝類、螃蟹與小魚，將生態概念具象。教室亦設計互動體驗與在地文化活動，在輕鬆情境中潛移默化，理解日常行為與海岸生態的連結，生態保育意識在內心成形。

如今面對環境變遷與海岸開發，藻礁仍面臨污染與外力的挑戰，工業廢水與海漂垃圾影響礁體累積。永興社區集結地方志工定期淨灘，與企業合作推動保育行動，嘗試累積改變。離開教室，再回望海岸，藻礁與潮水不再只是風景，而是一段持續延展的生命歷程，在耳畔吟唱傾聽海洋與土地的聲音。

3號咖啡 No.3 Cafe：親子寵物樂園 共享片刻溫情

旅程的尾聲，來到文學路的3號咖啡。修剪平整的大片草坪、涼亭式戶外座席及充滿南洋風情的熱帶喬木映入眼簾，令人感到舒適自在。3號咖啡創立的初衷，源於店主對毛孩與孩童的深切喜愛，希望能打造一個自由奔跑嬉戲的所在，讓來到這裡的每位家庭成員，都能留下最純粹的快樂回憶。

不同於一般咖啡廳的文青質感，或親子寵物餐廳的開放喧鬧，這裡多了一份細膩的溫柔。店主深知不同性格的孩子與毛孩，對環境適應的節奏各有差異，因此透過分區規劃，打造獨立的親子遊戲區、寵物泳池，讓慢熟訪客在此卸下防備、輕鬆探索；同時，戶外的大草皮也成為熟悉後最好的共樂場域，不同家庭都能在陽光下互動玩耍，共享療癒時光。

店內主打義式餐點與下午茶。初次來訪，不妨試試每日現做「鴨賞披薩」，以台式鴨賞、起司鋪滿窯烤餅皮，鹹香與濃郁交織，是熟客間口耳相傳的特色品項。午後時段則適合香軟的鬆餅搭配多種口味冰淇淋，佐上充滿夏季色彩的酸甜氣泡飲，讓夏日旅程的熱度，在沁涼甜意中緩緩降溫。

開店至今，「全家共融」的美好記憶在此不斷累積，曾有常客感慨，尋覓許久才終於找到這處能同時擁抱孩子與寵物的棲身之所，讓他得以與家人、寵物一同度過放鬆週末。這份滿足，正是店主堅持至今的原動力，3號咖啡將每一份快樂溫柔收納，成為旅人心中難得的放鬆港灣。

海風持續吹拂，遠方隱隱聽見浪聲。旅程的每一段停留，可以再度感受新屋海岸獨有的日常節奏，留下屬於自己的仲夏記憶。