在日復一日的城市步調裡，走著相同的路、望著熟悉的招牌，生活的色彩似乎逐漸單一，那些默默閃耀在街巷中的風景，正等待著被重新看見。踏上探店之旅，嚐一口眷村傳承的漢餅香，品一抹川湘熱辣的思鄉味，也在質感雜貨店中帶走一片客家風土，在顏料與料理交織的藝術空間享受片刻療癒。循著味蕾與故事的指引，我們走入文化交錯的城市角落，收集那些深藏的溫暖與記憶。

一格 une pâtisserie：揉進異域糕餅的滋味

早晨的忠貞市場人聲鼎沸，「一格 une pâtisserie」便藏身在街邊一角，純白色門面搭配黑白格紋壁磚與透明玻璃窗，顯得格外清新雅致。推門而入，老屋的木造天花與歐式花磚，圍塑出復古優雅的氛圍，這裡曾是店主外婆的雜貨店，如今轉身成為「漢餅咖啡館」，傳承著幾代人共享的味道與記憶。

「一格」之名，取自糕餅盒中的分格，也象徵著城市裡的這方靜謐天地。黃店主是雲南人後代，起初只是想開間小店，卻在回憶的牽引下，跟隨老匠人學起這門逐漸淡出的漢餅手藝，融合傳統配方與當代烘焙手法，讓口味有了更貼近現代的轉譯。

雲南開花餅以白芝麻與瓜子仁混合著冰糖粒的脆甜，入口酥鬆、香氣清朗，是初訪者的首選；伍仁金腿餅以金華火腿與松子、杏仁等果仁混合，鹹甜交融，是老派大人系風味的極致表現。除了經典的口味，也有以宮廷點心為靈感的「菊花酥」，精緻的12瓣花型，包裹內餡烏豆沙，香氣簡單樸實。

一口餅，如同時間深處拾起的信物，被溫柔保存，成為日常與咖啡並肩，緩緩入口的文化記憶。

天光雜貨店：選物裡的客家溫度

轉身走進平鎮新富市場內的天光雜貨店，一股在地客庄的溫暖氣息迎面而來。由桃市府客家事務局與桃園市客家文化基金會共同打造的選物空間，以「天光研選」為核心精神，匯聚在地小農食材、客家文創與百工技藝，讓旅人從一杯茶、一罐桔醬、一件手工藝品，看見客家文化在日常裡的生命力與故事。

步入店內，彷彿走進一場在地風味與工藝匯聚的展演。暖色燈光映照著竹篩、斗笠與木質陳設，瀰漫樸實氛圍。沿著貨架緩步走過，從龍潭與楊梅的茶葉，到以客語命名、選用新屋地瓜釀製的地瓜酒「繁曙」，每一件商品都承載著土地的記憶；艾草麵線、梅乾菜、鵝油油蔥酥等熟悉風味，化作餐桌上的風土語言。文創展區裡，小巧的手工皂與竹編掃把，保留傳統手藝，以「掃進來財」、「心滿意足」寓意，將職人精神與文化語彙包裹其中。

店內辦理「年度客家十大精品」計畫，會將年度最具代表性的客家選品，組合成兼具文化性與設計感的禮盒，成為最具心意的在地伴手禮。到訪時，不妨選一份擂茶禮盒、一罐桔醬或幾件手工藝小物，將這份來自客庄的樸實祝福，化作行囊裡最溫暖的紀念。

辣嘛川湘館：香辣入味 川湘風情的盛宴

走訪楊梅社區巷弄內的「辣嘛川湘館」，沒有醒目招牌與氣派裝潢，憑著道地的川湘料理，虜獲每一位嗜辣饕客的味蕾。推開小館的門，牆上擺滿整面紅潤誘人的剁椒醬，濃郁椒香撲面而來，熱氣與香氣交織成一種暖心的迎接。在辣嘛，辣──是遠從家鄉而來的味道，也是店主宜萍姐想帶給客人的誠摯款待。

來自江西的宜萍姐，熟稔川湘菜系的料理精髓，卻不拘泥於厚油重鹹的傳統做法。因在臺灣生活多年，她將在地食材與家鄉風味相融合，調製出層次分明、溫和耐品的辣香。店內必點招牌「剁椒魚」，鮮嫩的臺灣鯛覆上手工醃製的剁椒與特製辛香料，辣意綿長卻不喧賓奪主；「香辣豬腳」則以紅燒手法細火慢燉，滷汁入味而不膩口。川菜的麻、湘菜的辣，在這裡被巧妙平衡，成了富有香氣層次的鋪陳，讓人一口接著一口。

在辣嘛川湘館，辣椒是充滿記憶、生活與情感的調味料。從日常的街口望向這一桌滿盈香氣的佳餚，不僅看見川湘風味的移植，也是一位異鄉人用手藝與回憶，在此添上一抹熱辣且珍貴的印記。

65食繪所：色彩與餐食交織的慢生活儀式

沿著楊梅三民路旁階梯拾級而上，來到65食繪所。由主理人怡茹和丈夫共同創立的複合式藝術空間，將畫筆與餐桌結合，開啟一場「食與繪」的生活實驗。以原木打造的開闊場域，窗外灑落的柔光與綠意植栽點綴其間，在繽紛的顏料與溫熱的飯香中，構築出一個學習、休憩、感受日常美好的心靈角落。

有著藝術設計背景的店主夫妻，出於對美感的執著與故鄉的情感，從最初的「手心溫度工作室」起步，逐步孕育出如今的65食繪所。他們相信藝術是人人可親近的、不需要被艱澀與高深技法框住，它是一種能安頓內心的日常練習。畫室主打壓克力與油畫課程，即使是零基礎的初學者，也能輕鬆在色彩與畫布間，找到塗鴉的樂趣與成就感。而富有特色的「藝術半日遊」體驗，則讓到來的客人們，能在一頓餐食與一幅畫作中，獲得片刻的沉澱。

從藝術陪伴到手作餐食，「65食繪所」不是要比誰畫得更好、吃得更講究，而是邀請人們暫時放下日常的繁雜與匆忙，自在體驗，享受一段與自我對話的時光。

正因這些藏在生活縫隙裡的創意與溫度，將日常轉換成值得反覆細看的所在。在下一次行經熟悉的街角，不妨輕輕轉個彎，或許就能遇見意想不到的美好。